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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル うまい日本酒を知る、選ぶ、もっと楽しむ
タイトルヨミ ｳﾏｲ/ﾆﾎﾝｼｭ/ｵ/ｼﾙ/ｴﾗﾌﾞ/ﾓｯﾄ/ﾀﾉｼﾑ
サブタイトル 酒達人が教える、知って飲んで通になる本
サブタイトルヨミ ｻｹﾀﾂｼﾞﾝ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｼｯﾃ/ﾉﾝﾃﾞ/ﾂｳ/ﾆ/ﾅﾙ/ﾎﾝ
著者 飲食店日本酒提供者協会‖監修
著者ヨミ ｲﾝｼｮｸﾃﾝ/ﾆﾎﾝｼｭ/ﾃｲｷｮｳｼｬ/ｷｮｳｶｲ
出版者 技術評論社
出版者ヨミ ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ
本体価格 ¥1280
内容紹介 日本酒を楽しむ上で大切な基本的な知識を紹介するほか、老舗デパートに学ぶ日本酒の「選び方」、日本酒の味を引き出す「温度」と「酒器」、日本酒を楽しむプロのテクニック集などを収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7741-8073-1
出版年月,頒布年月等 2016.5
ページ数等 157p
大きさ 19cm
NDC9版 588.52

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32213812 諏訪市
手芸・料理・育児
588.5 ｳ 一般書
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