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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 栄養素の通になる
タイトルヨミ ｴｲﾖｳｿ/ﾉ/ﾂｳ/ﾆ/ﾅﾙ
サブタイトル 食品成分最新ガイド
サブタイトルヨミ ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝ/ｻｲｼﾝ/ｶﾞｲﾄﾞ
著者 上西／一弘‖著
著者ヨミ ｳｴﾆｼ,ｶｽﾞﾋﾛ
著者標目(著者紹介) 徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。雪印乳業生物科学研究所を経て、女子栄養大学栄養生理学研究室教授。専門は栄養生理学。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員。
出版者 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格 ¥1800
内容紹介 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータをまとめた栄養虎ノ巻。知っておくと楽しいネタも満載。「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」「日本人の食事摂取基準２０１５年版」に対応した第４版。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7895-0923-7
出版年月,頒布年月等 2016.10
ページ数等 262p
大きさ 21cm
NDC9版 498.55

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21157741 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
498 ｳ 一般書
52184048 富士見町
一般
498.5 ｳ 一般書
62096755 原村
閉架１
498 ｳ 一般書
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