| タイトル | こうや豆腐レシピ集 |
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| タイトルヨミ | コウヤ/ドウフ/レシピシュウ |
| サブタイトル | 毎日の食卓に81品 |
| サブタイトルヨミ | マイニチ/ノ/ショクタク/ニ/ハチジュウイッピン |
| サブタイトル | 全メニュー栄養成分表示あり |
| サブタイトルヨミ | ゼンメニュー/エイヨウ/セイブン/ヒョウジ/アリ |
| 著者 | みすずコーポレーション‖監修 |
| 著者ヨミ | ミスズ/コーポレーション |
| 出版者 | ほおずき書籍 |
| 出版者ヨミ | ホオズキ/ショセキ |
| 出版者 | 星雲社(発売) |
| 出版者ヨミ | セイウンシャ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 長寿日本一・長野県に根ざしたこうや豆腐は、幸せ・健康・長生きを願う現代人にオススメの食材。煮物、揚げ物からデザート、子ども向け、介護食向けまで、こうや豆腐の老舗メーカーが簡単でおいしい、栄養満点のレシピを紹介。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-434-22670-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.11 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.3 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12342345 | 茅野市本館 |
実用書コーナー
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596.3 コ | 一般書 | |||
| 32209086 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
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596.3 コ | 一般書 | |||
| 52184340 | 富士見町 |
実用書(J10)
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596.3 コ | 一般書 |