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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル バナナの歴史
タイトルヨミ ﾊﾞﾅﾅ/ﾉ/ﾚｷｼ
著者 ローナ・ピアッティ＝ファーネル‖著
著者ヨミ ﾋﾟｱｯﾃｨ･ﾌｧｰﾈﾙ,ﾛｰﾅ
著者標目(著者紹介) イギリスのラフバラー大学で英文学の博士号取得。ニュージーランドのオークランド工科大学大衆文化研究所所長。研究分野は文化史。著書に「牛肉の歴史」がある。
著者 大山／晶‖訳
著者ヨミ ｵｵﾔﾏ,ｱｷﾗ
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥2200
内容紹介 バナナの意外にも波瀾万丈の歴史を、栽培の始まりから神話や聖書との関係、非情なプランテーション経営、「バナナ大虐殺事件」に至るまで、写真等を交えながらさまざまな視点でたどる。世界のバナナ料理も紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-562-05327-8
出版年月,頒布年月等 2016.11
ページ数等 186p
大きさ 20cm
NDC9版 625.81

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12293345 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
625 ﾋﾟ 一般書
32216429 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
625.8 ﾋﾟ 一般書
41151147 下諏訪町
自然科学
625 ﾋ 一般書
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