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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル きのこハンドブック
タイトルヨミ ｷﾉｺ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
著者 衣川／堅二郎‖編集
著者ヨミ ｷﾇｶﾞﾜ,ｹﾝｼﾞﾛｳ
著者標目(著者紹介) １９２９年生まれ。近畿大学農学部教授。農学博士。
著者 小川／真‖編集
著者ヨミ ｵｶﾞﾜ,ﾏｺﾄ
著者標目(著者紹介) １９３７年生まれ。（株）関西総合環境センター生物環境研究所所長。
出版者 朝倉書店
出版者ヨミ ｱｻｸﾗ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥16000
内容紹介 きのこ栽培から、きのこ類の流通や栄養価・薬学的効果、遺伝子組み換え技術など、広い領域できのこを解説したハンドブック。品種登録関連情報やニューハイテクノロジー、用語説明なども収録する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-254-47029-0
出版年月,頒布年月等 2000.1
ページ数等 448p
大きさ 22cm
NDC9版 657.82

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
62055324 原村
開架
657 ｷ 一般書
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