| タイトル | からだと化学物質 | 
|---|---|
| タイトルヨミ | カラダ/ト/カガク/ブッシツ | 
| サブタイトル | カフェインのこわさを知ってますか? | 
| サブタイトルヨミ | カフェイン/ノ/コワサ/オ/シッテマスカ | 
| 著者 | John Emsley‖著 | 
| 著者ヨミ | エムズリー,ジョン | 
| 著者標目(著者紹介) | ケンブリッジ大学化学科の科学ライター。 | 
| 著者 | Peter Fell‖著 | 
| 著者ヨミ | フェル,ピーター | 
| 著者標目(著者紹介) | 内科医。オックスフォード・アレルギーセンター所長。 | 
| 著者 | 渡辺/正‖訳 | 
| 著者ヨミ | ワタナベ,タダシ | 
| 出版者 | 丸善 | 
| 出版者ヨミ | マルゼン | 
| 本体価格 | ¥1900 | 
| 内容紹介 | 食物アレルギー、食中毒、添加物、汚染物質などをめぐり、体に入ってきた科学物質が何をするのか、自分に合わない物質はどうやって見つけるか、害を避けるにはどうすればいいかを、最新の科学知識をもとに紹介する。 | 
| ISBN(10桁) | 4-621-04856-2 | 
| 出版年月,頒布年月等 | 2001.2 | 
| ページ数等 | 259,12p | 
| 大きさ | 19cm | 
| NDC9版 | 498.54 | 

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう | 
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52135219 | 富士見町 | 
                            閉架書庫
                                
                         | 498.5 エ | 一般書 |