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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 超簡単やわやわ、ぷるん
タイトルヨミ ﾁｮｳｶﾝﾀﾝ/ﾔﾜﾔﾜ/ﾌﾟﾙﾝ
サブタイトル うちの人気デザート
サブタイトルヨミ ｳﾁ/ﾉ/ﾆﾝｷ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ
著者 久保／香菜子‖著
著者ヨミ ｸﾎﾞ,ｶﾅｺ
著者標目(著者紹介) 京都育ち。辻調理師専門学校で調理師免許、ふぐ調理免許を取得。出版社勤務を経て独立。料理製作、スタイリング、編集など食の各分野で活躍。著書に「和食大好き」「煮物大好き」など。
出版者 文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥1500
内容紹介 やわやわのブランマンジェ、とろとろプリン＆ねっとりプリン、ハーブを使ったゼリー＆グラニテ、本わらび粉、葛粉、白玉粉を使ったぷるん＆もっちりの和菓子など、忙しい合間にも簡単につくれるデザートを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-579-20775-0
出版年月,頒布年月等 2001.7
ページ数等 79p
大きさ 23cm
NDC9版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
62064788 原村
開架
596 ｸ 一般書
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