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タイトル
吟醸酒の光と影
タイトルヨミ
ｷﾞﾝｼﾞｮｳｼｭ/ﾉ/ﾋｶﾘ/ﾄ/ｶｹﾞ
サブタイトル
世に出るまでの秘められたはなし
サブタイトルヨミ
ﾖ/ﾆ/ﾃﾞﾙ/ﾏﾃﾞ/ﾉ/ﾋﾒﾗﾚﾀ/ﾊﾅｼ
著者
篠田／次郎‖著
著者ヨミ
ｼﾉﾀﾞ,ｼﾞﾛｳ
著者標目(著者紹介)
１９３３年仙台市生まれ。福島大学経済学部卒業。篠田安藤建築設計事務所、ジョイナスコンサルタンツを開設。技術士、一級建築士、中小企業診断士。吟醸酒研究機構世話人頭などを務める。
出版者
技報堂出版
出版者ヨミ
ｷﾞﾎｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格
¥1800
内容紹介
優れた地酒の陰に隠されていたが、酒卓のエースとしてデビューした吟醸酒。しかし、栄光を約束されて登場したと思われた吟醸酒にも秘められた影があった。吟醸酒が消えようとしたのは何が原因だったのか、その経緯を探る。
ＩＳＢＮ(10桁)
4-7655-4428-1
出版年月,頒布年月等
2001.9
ページ数等
182p
大きさ
19cm
NDC9版
588.52
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
禁帯
しりょうじょうたい
びこう
41066928
下諏訪町
閉架一般
588 ｼ
一般書
いんさつ
よやくのかず
0件
＋注意点
－注意点
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