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じょうほう

タイトル 自分でビールを造る本
タイトルヨミ ジブン/デ/ビール/オ/ツクル/ホン
サブタイトル The bible of homebrewing
サブタイトルヨミ ザ/バイブル/オブ/ホームブルーイング
著者 チャーリー・パパジアン‖著
著者ヨミ パパジアン,チャーリー N.
著者 こゆるぎ/次郎‖訳
著者ヨミ コユルギ,ジロウ
著者 大森/治樹‖監修
著者ヨミ オオモリ,ハルキ
出版者 浅井事務所
出版者ヨミ アサイ/ジムショ
出版者 技報堂出版(発売)
出版者ヨミ ギホウドウ/シュッパン
本体価格 ¥2800
内容紹介 心配せずに肩の力をぬいて、楽しくビールを造ろうじゃありませんか! 初級編、中級編、上級編にわけてホームブルーイングを説明するほか、世界のビアスタイル、レシピ集、蜂蜜の酒の造り方等も収録。
ISBN(10桁) 4-7655-4226-2
出版年月,頒布年月等 2001.9
ページ数等 350p
大きさ 21cm
NDC9版 588.54

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
52119651 富士見町
一般
588.5 ハ 一般書
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