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タイトル
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肝臓病の人の食事
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タイトルヨミ
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ｶﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳ/ﾉ/ﾋﾄ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
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著者
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黒田／博之‖著
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著者ヨミ
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ｸﾛﾀﾞ,ﾋﾛﾕｷ
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著者標目(著者紹介)
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医療法人社団・江東病院院長、順天堂大学消化器内科客員教授。
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著者
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今堀／智紀‖著
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著者ヨミ
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ｲﾏﾎﾘ,ﾄﾓﾉﾘ
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著者標目(著者紹介)
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医療法人社団・江東病院栄養科主任。管理栄養士、健康運動指導士。
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著者
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高橋／敦子‖著
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著者ヨミ
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ﾀｶﾊｼ,ｱﾂｺ
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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本体価格
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¥1200
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内容紹介
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最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで症状にあわせた食事メニューと料理作りのポイントを解説。メニューの栄養成分値と四群点数法による栄養価を表示。「五訂食品成分表」に対応。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7895-1812-4
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出版年月,頒布年月等
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2002.3
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ページ数等
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143p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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493.47
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しばらくお待ちください。