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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル うまいぞ！料理人
タイトルヨミ ｳﾏｲｿﾞ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ
著者 くさば／よしみ‖著
著者ヨミ ｸｻﾊﾞ,ﾖｼﾐ
著者標目(著者紹介) １９５８年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。
著者 高橋／由為子‖画
著者ヨミ ﾀｶﾊｼ,ﾕｲｺ
出版者 フレーベル館
出版者ヨミ ﾌﾚｰﾍﾞﾙｶﾝ
本体価格 ¥1200
内容紹介 全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-577-02337-7
出版年月,頒布年月等 2002.3
ページ数等 159p
大きさ 19cm
NDC9版 596.07

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32839067 風樹文庫
児童ｺｰﾅｰ
300 児童書
52149849 富士見町
児童
K 596 ｸ 児童書
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