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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ファストフードと狂牛病
タイトルヨミ ﾌｧｽﾄ/ﾌｰﾄﾞ/ﾄ/ｷｮｳｷﾞｭｳﾋﾞｮｳ
著者 エリック・シュローサー‖著
著者ヨミ ｼｭﾛｰｻｰ,ｴﾘｯｸ
著者標目(著者紹介) １９５９年ニューヨーク生まれ。『アトランティック・マンスリー』誌を中心に活躍するジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。
著者 楡井／浩一‖訳
著者ヨミ ﾆﾚｲ,ｺｳｲﾁ
出版者 草思社
出版者ヨミ ｿｳｼｼｬ
本体価格 ¥950
内容紹介 ２００１年世界中を狂牛病禍が襲った。この事態にファストフード業界はいかに対応したか。各国政府はどう対処し、日本政府の過ちはどこにあったか。現代社会の病に鋭く迫り、食品問題の解決へ具体的に提言。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-7942-1163-5
出版年月,頒布年月等 2002.10
ページ数等 126p
大きさ 19cm
NDC9版 498.54

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21095914 岡谷市本館
閉架
498 ｼ 一般書
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