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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 卵のハテナＱ＆Ａ
タイトルヨミ ﾀﾏｺﾞ/ﾉ/ﾊﾃﾅ/ｷｭｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｴｰ
サブタイトル ニワトリのつくったお弁当
サブタイトルヨミ ﾆﾜﾄﾘ/ﾉ/ﾂｸｯﾀ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ
著者 山中／良忠‖著
著者ヨミ ﾔﾏﾅｶ,ﾖｼﾀﾀﾞ
著者標目(著者紹介) １９３２年東京都生まれ。東京農業大学教授（農学部畜産学科）、東京農業大学常務理事などを経て、東京情報大学副学長、東京農業大学名誉教授。
出版者 東京農業大学出版会
出版者ヨミ ﾄｳｷｮｳ/ﾉｳｷﾞｮｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｶｲ
本体価格 ¥1000
内容紹介 鳥の卵の中でもっとも小さい卵は何ｇ？　白玉と赤玉ではどちらがよい？　複黄卵はなぜできる？　卵の食べ頃と使い頃はいつ？　ゆで卵と生卵を割らずに簡単に見分ける方法は？　卵にまつわる様々な分野の６９のハテナを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-88694-058-7
出版年月,頒布年月等 2004.10
ページ数等 133p
大きさ 19cm
NDC9版 648.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12202659 茅野市本館
第２書庫
648 ﾔ 一般書
21111626 岡谷市本館
閉架
648 ﾔ 一般書
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