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じょうほう

タイトル 清貧の食卓
タイトルヨミ セイヒン/ノ/ショクタク
サブタイトル 文人グルメが明かすおいしさの原点
サブタイトルヨミ ブンジン/グルメ/ガ/アカス/オイシサ/ノ/ゲンテン
著者 山本/容朗‖編
著者ヨミ ヤマモト,ヨウロウ
著者標目(著者紹介) 1930年埼玉県生まれ。文芸評論家。国学院大学文学部卒業。角川書店編集部に勤務した後フリーとなり、文筆活動に専念。著書に「作家の食談」「現代作家とその世界」「作家の生態学」など。
出版者 実業之日本社
出版者ヨミ ジツギョウ/ノ/ニホンシャ
本体価格 ¥1553
内容紹介 世に知られた文豪、人気作家、名料理人たちと聞けば豪華な料理がお好みかと思えばさにあらず、素朴な手料理、身近なおかずにまつわる小文が結構多い。味わい深い「食の原点」がうかがえる、珠玉の名エッセイ40編を精選。
ISBN(10桁) 4-408-21022-6
出版年月,頒布年月等 1994.6
ページ数等 232p
大きさ 20cm
NDC9版 914.68

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41042586 下諏訪町
閉架一般
914 ヤ 一般書
52025802 富士見町
閉架書庫
914.6 セ 一般書
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