トップページ

じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 魅惑のチョコレート
タイトルヨミ ﾐﾜｸ/ﾉ/ﾁｮｺﾚｰﾄ
サブタイトル 本場に習うおとなの味
サブタイトルヨミ ﾎﾝﾊﾞ/ﾆ/ﾅﾗｳ/ｵﾄﾅ/ﾉ/ｱｼﾞ
著者 大森／由紀子‖著
著者ヨミ ｵｵﾓﾘ,ﾕｷｺ
著者標目(著者紹介) １９５８年東京都生まれ。フランス菓子研究家。学習院大学卒業後、パリの料理学校に学ぶ。現在、お菓子教室「エートル」主宰。著書に「フランスお菓子紀行」など。
出版者 雄鶏社
出版者ヨミ ｵﾝﾄﾞﾘｼｬ
本体価格 ¥1456
内容紹介 チョコレートには舌も暮らしも豊かにしてくれる魔力がある。その力にふれる近道が、上質のチョコレートに親しみ、自分で作ってみることではないか。本物のチョコレートの魅力をイラストとともに満喫する。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-277-81257-0
出版年月,頒布年月等 c1997
ページ数等 149p
大きさ 21cm
NDC9版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12148294 北山分室
分室
596.6 ｵ 一般書
よやくのかず 0件
＋注意点
  • このしようは、よやくできません。