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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル スパイスレシピ、ここがコツ
タイトルヨミ ｽﾊﾟｲｽ/ﾚｼﾋﾟ/ｺｺ/ｶﾞ/ｺﾂ
著者 武政／三男‖著
著者ヨミ ﾀｹﾏｻ,ﾐﾂｵ
著者標目(著者紹介) １９４３年東京都生まれ。ライオン（株）研究開発本部・食品研究所テストキッチン室長。
著者 園田／ヒロ子‖著
著者ヨミ ｿﾉﾀﾞ,ﾋﾛｺ
著者標目(著者紹介) １９４７年佐賀県生まれ。ライオン（株）研究開発本部・食品研究所テストキッチン室勤務。
出版者 筑摩書房
出版者ヨミ ﾁｸﾏ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥1200
内容紹介 おためしメニューから、魚・肉・野菜・デザートまでおいしいレシピ５０品と、スパイス使いのポイント、さらに、役立つ基本の知識がバッチリわかる。スパイスの効果的な使い方を実践的に紹介。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-480-69033-6
出版年月,頒布年月等 1998.3
ページ数等 189p
大きさ 19cm
NDC9版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
22044195 湊公民館
児童ｺ-ﾅ-
K 59 ﾀ 児童書
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