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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 食品汚染がヒトを襲う
タイトルヨミ ｼｮｸﾋﾝ/ｵｾﾝ/ｶﾞ/ﾋﾄ/ｵ/ｵｿｳ
サブタイトル Ｏ１５７からスーパーサルモネラまで
サブタイトルヨミ ｵｰ/ｲﾁｺﾞﾅﾅ/ｶﾗ/ｽｰﾊﾟｰ/ｻﾙﾓﾈﾗ/ﾏﾃﾞ
著者 ニコルズ・フォックス‖著
著者ヨミ ﾌｫｯｸｽ,ﾆｺﾙｽﾞ
著者標目(著者紹介) バージニア州にある女子大学で美術と英語を学んだのち、美術雑誌の編集や新聞の校閲などを経て、フリーのジャーナリストになる。「ワシントン・ポスト」など各紙に寄稿。
著者 高橋／健次‖訳
著者ヨミ ﾀｶﾊｼ,ｹﾝｼﾞ
出版者 草思社
出版者ヨミ ｿｳｼｼｬ
本体価格 ¥1900
内容紹介 病原性大腸菌Ｏ１５７を運んできた犯人は牛肉か、リンゴか、冷凍食品か？　われわれの食品は本当に安全なのか？　激増する食品汚染の現状と原因を、被害者、科学者から行政まで幅広く取材して浮き彫りにする警告の書。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-7942-0841-3
出版年月,頒布年月等 1998.9
ページ数等 381p
大きさ 20cm
NDC9版 498.54

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21089973 岡谷市本館
閉架
498 ﾌ 一般書
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