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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル メロンとスイカの歴史
タイトルヨミ ﾒﾛﾝ/ﾄ/ｽｲｶ/ﾉ/ﾚｷｼ
著者 シルヴィア・ラブグレン‖著
著者ヨミ ﾗﾌﾞｸﾞﾚﾝ,ｼﾙｳﾞｨｱ
著者標目(著者紹介) フリーランスのライター。料理書の収集家。
著者 龍／和子‖訳
著者ヨミ ﾘｭｳ,ｶｽﾞｺ
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥2200
内容紹介 メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた！？　アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-562-05406-0
出版年月,頒布年月等 2017.6
ページ数等 179p
大きさ 20cm
NDC9版 626.24
ＮＤＣ10版 626.24

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12295533 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
626 ﾗ 一般書
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