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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 何度も作りたくなるお菓子の基本
タイトルヨミ ﾅﾝﾄﾞ/ﾓ/ﾂｸﾘﾀｸ/ﾅﾙ/ｵｶｼ/ﾉ/ｷﾎﾝ
サブタイトル 決定版！
サブタイトルヨミ ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ
著者 荻田／尚子‖著
著者ヨミ ｵｷﾞﾀ,ﾋｻｺ
著者標目(著者紹介) １９６９年生まれ。エコール辻東京で学ぶ。青山のフランス菓子店「シャンドン」、料理研究家・石原洋子のアシスタントを経て、雑誌やテレビなどで幅広く活躍。著書に「魔法のケーキ」など。
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ¥1600
内容紹介 ショートケーキ、マドレーヌ、クッキー、シュークリーム、プリン…一度は作ってみたいお菓子のレシピが満載。作り方を写真でわかりやすく説明します。ポイントアドバイス、解説動画が見られるＱＲコードつき。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-06-299697-6
出版年月,頒布年月等 2017.7
ページ数等 143p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12295717 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.6 ｵ 一般書
41152733 下諏訪町
料理･暮らし
596 ｵ 1 一般書 貸出中
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