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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 子どもと学ぶ日本の伝統食材
タイトルヨミ ｺﾄﾞﾓ/ﾄ/ﾏﾅﾌﾞ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ｼｮｸｻﾞｲ
サブタイトル 味わうレシピから食育に役立つ活動例まで
サブタイトルヨミ ｱｼﾞﾜｳ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾗ/ｼｮｸｲｸ/ﾆ/ﾔｸﾀﾞﾂ/ｶﾂﾄﾞｳﾚｲ/ﾏﾃﾞ
著者 奥薗／壽子‖レシピ・料理制作
著者ヨミ ｵｸｿﾞﾉ,ﾄｼｺ
著者標目(著者紹介) 京都府出身。家庭料理研究家。著書に「奥薗流新ごはんの基本！」など。
著者 矢島／麻由美‖監修
著者ヨミ ﾔｼﾞﾏ,ﾏﾕﾐ
出版者 メイト
出版者ヨミ ﾒｲﾄ
本体価格 ¥2400
内容紹介 子どもたちに伝えたい伝統食材をわかりやすく紹介。ちくわ、厚揚げ、高野豆腐などの伝統食材を使った、簡単でおいしいレシピを紹介するほか、伝統食材の成り立ちを観察できる活動例も掲載する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-89622-428-3
出版年月,頒布年月等 2017.8
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 376.14
ＮＤＣ10版 376.14

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12296492 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
376 ｺ 一般書
52186154 富士見町
一般
376.1 ｺ 一般書
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