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じょうほう

タイトル 作業時間10分米粉100%のパンとレシピ
タイトルヨミ サギョウ/ジカン/ジップン/コメコ/ヒャクパーセント/ノ/パン/ト/レシピ
サブタイトル サクッと手作りグルテンフリー
サブタイトルヨミ サクッ/ト/テズクリ/グルテン/フリー
著者 高橋/ヒロ‖著
著者ヨミ タカハシ,ヒロ
著者標目(著者紹介) 米粉専門コーディネーター。米粉専門教室hiro‐cafe主宰、グルテンフリー&米粉講師。IT企業等での勤務を経て、米粉関連の活動に専念。米粉パン専門教室の開催や講演も行う。
出版者 イカロス出版
出版者ヨミ イカロス/シュッパン
本体価格 ¥1400
内容紹介 ごはんを炊くように、米粉でパン作り! ミニ食パンを中心に、二次発酵させる必要もなく、作業時間10分で作れる米粉100%のパンのレシピを多数紹介する。米粉を使ったおやつや料理の作り方も掲載。
ISBN(10桁) 978-4-8022-0434-7
出版年月,頒布年月等 2017.10
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.63
NDC10版 596.63

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
62099219 原村
開架
596 タ 一般書
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