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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ブランデーの歴史
タイトルヨミ ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ/ﾉ/ﾚｷｼ
著者 ベッキー・スー・エプスタイン‖著
著者ヨミ ｴﾌﾟｽﾀｲﾝ,ﾍﾞｯｷｰ･ｽｰ
著者標目(著者紹介) ワイン、蒸溜酒、料理、旅行のテーマで雑誌やウェブサイトに寄稿するほか、編集者、ワイン・コンサルタントも務める。
著者 大間知／知子‖訳
著者ヨミ ｵｵﾏﾁ,ﾄﾓｺ
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
本体価格 ¥2200
内容紹介 上品でクールな「燃える水」ブランデー。蒸溜と錬金術、３大ブランデーの歴史、ヒップホップとの関わり、世界のブランデー事情など、再び脚光を浴びるブランデーの興味深い話題が満載。カクテルのレシピも収録。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-562-05412-1
出版年月,頒布年月等 2017.11
ページ数等 186p
大きさ 20cm
NDC9版 588.57
ＮＤＣ10版 588.57

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12297027 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
588 ｴ 一般書
32220372 諏訪市
手芸・料理・育児
588.5 ｴ 一般書
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