タイトル
|
食物アレルギーお弁当のABC
|
タイトルヨミ
|
ショクモツ/アレルギー/オベントウ/ノ/エービーシー
|
サブタイトル
|
食物アレルギーの知識と給食おきかえレシピ・アイデア集
|
サブタイトルヨミ
|
ショクモツ/アレルギー/ノ/チシキ/ト/キュウショク/オキカエ/レシピ/アイデアシュウ
|
著者
|
有田/孝司‖編著
|
著者ヨミ
|
アリタ,タカシ
|
著者標目(著者紹介)
|
愛媛生協病院名誉院長・小児科部長。
|
著者
|
高松/伸枝‖編著
|
著者ヨミ
|
タカマツ,ノブエ
|
著者標目(著者紹介)
|
別府大学食物栄養科学部食物栄養学科教授。
|
著者
|
近藤/さおり‖編著
|
著者ヨミ
|
コンドウ,サオリ
|
出版者
|
第一出版
|
出版者ヨミ
|
ダイイチ/シュッパン
|
本体価格
|
¥2100
|
内容紹介
|
子どもの食物アレルギーと正面から向き合ったお母さんの「愛情たっぷり弁当」を記録したファイルから生まれたアイデア集。昼食である給食から展開したお弁当を軸に、鶏卵、牛乳、小麦を使用しないレシピを紹介。
|
ISBN(10桁)
|
978-4-8041-1377-7
|
出版年月,頒布年月等
|
2018.8
|
ページ数等
|
151p
|
大きさ
|
26cm
|
NDC9版
|
493.931
|
NDC10版
|
493.931
|