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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ホーローバットで作る焼きっぱなしのバットクッキー
タイトルヨミ ﾎｰﾛｰ/ﾊﾞｯﾄ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ﾔｷｯﾊﾟﾅｼ/ﾉ/ﾊﾞｯﾄ/ｸｯｷｰ
サブタイトル ワンボウルでできる５２の幸せな味
サブタイトルヨミ ﾜﾝ/ﾎﾞｳﾙ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｺﾞｼﾞｭｳﾆ/ﾉ/ｼｱﾜｾ/ﾅ/ｱｼﾞ
著者 菖本／幸子‖著
著者ヨミ ｼｮｳﾓﾄ,ｻﾁｺ
著者標目(著者紹介) ル・コルドン・ブルーパリ校にてパティスリーコースを修了。菓子研究家、フードコーディネーター。著書に「クリーム入りのマドレーヌ、ケーキみたいなフィナンシェ」など。
出版者 立東舎
出版者ヨミ ﾘｯﾄｳｼｬ
出版者 リットーミュージック（発売）
出版者ヨミ ﾘｯﾄｰ/ﾐｭｰｼﾞｯｸ
本体価格 ¥1400
内容紹介 生地を伸ばしたり、型抜きをする必要なし。バターが香るサブレクッキーから、バターとオイルで作るアメリカンクッキーまで、ホーローバット１つで失敗なく作れる３つの生地のシンプルクッキーとアレンジレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-8456-3322-7
出版年月,頒布年月等 2018.11
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12353798 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.6 ｼ 一般書 貸出中
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