タイトル | やさしいフランスチーズの本 |
---|---|
タイトルヨミ | ヤサシイ/フランス/チーズ/ノ/ホン |
著者 | レ・ヌーヴォー・フロマジェ‖著 |
著者ヨミ | レ/ヌーヴォー/フロマジェ |
著者 | トマ・バース‖イラスト |
著者ヨミ | バース,トマス |
著者 | 河/清美‖訳 |
著者ヨミ | カワ,キヨミ |
出版者 | パイインターナショナル |
出版者ヨミ | パイ/インターナショナル |
本体価格 | ¥1900 |
内容紹介 | 絵本のように楽しく読めるチーズの入門書。サン=ネクテール、ボーフォール、マンステール…。チーズ王国フランスを代表する絶品チーズ60種を選び、それぞれのチーズの特徴をイラストとともに紹介する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-7562-5144-2 |
出版年月,頒布年月等 | 2019.2 |
ページ数等 | 169p |
大きさ | 24cm |
NDC9版 | 648.18 |
NDC10版 | 648.18 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
---|---|---|---|---|---|---|---|
41158110 | 下諏訪町 |
料理・暮らし
|
648 ヤ 13 | 一般書 |