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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル その調理、まだまだ９割の栄養捨ててます！
タイトルヨミ ｿﾉ/ﾁｮｳﾘ/ﾏﾀﾞﾏﾀﾞ/ｷｭｳﾜﾘ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｽﾃﾃﾏｽ
サブタイトル 食べ方で体が変わる！
サブタイトルヨミ ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾃﾞ/ｶﾗﾀﾞ/ｶﾞ/ｶﾜﾙ
著者 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修
著者ヨミ ﾄｳｷｮｳ/ｼﾞｹｲｶｲ/ｲｶ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ﾌｿﾞｸ/ﾋﾞｮｳｲﾝ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 栄養素を失わない食材の洗い方・切り方、買った時より栄養がアップする食材保存のひみつ、身になる食べ方＆食べ合わせ…。体に届ける栄養素を増やすことができる調理法や食べ方を最新の研究やデータをもとに紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-418-18311-1
出版年月,頒布年月等 2019.3
ページ数等 144p
大きさ 21cm
NDC9版 498.55
ＮＤＣ10版 498.55

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12373055 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
498 ｿ 一般書
21170108 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
498 ｿ 一般書
32225836 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
498.5 ｿ 一般書
52195309 富士見町
一般
498.5 ｿ 一般書
62152465 原村
開架
498 ｿ 一般書
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