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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル にっぽん醬油蔵めぐり
タイトルヨミ ﾆｯﾎﾟﾝ/ｼｮｳﾕｸﾞﾗﾒｸﾞﾘ
著者 高橋／万太郎‖著
著者ヨミ ﾀｶﾊｼ,ﾏﾝﾀﾛｳ
著者標目(著者紹介) １９８０年群馬県生まれ。立命館大学卒業。（株）伝統デザイン工房設立。蔵元仕込みの醬油を１００ミリリットルの小瓶で販売する「職人醬油」を運営。同代表。
出版者 東海教育研究所
出版者ヨミ ﾄｳｶｲ/ｷｮｳｲｸ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
本体価格 ¥1400
内容紹介 訪ね歩いた醬油蔵は全国４００蔵以上！　セレクトショップ「職人醬油」を運営する著者が、４５蔵の“この１本”を、個性豊かな造り手の素顔とともに紹介する。醬油の違いがわかるシンプルレシピ付き。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-924523-04-3
出版年月,頒布年月等 2019.5
ページ数等 269p
大きさ 19cm
NDC9版 588.6
ＮＤＣ10版 588.6

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21170525 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
588 ﾀ 一般書
32226436 諏訪市
手芸・料理・育児
588.6 ﾀ 一般書
41158977 下諏訪町
料理･暮らし
588 ﾀ 16 一般書
62152800 原村
開架
588 ﾀ 一般書
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