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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ベンガル料理はおいしい
タイトルヨミ ﾍﾞﾝｶﾞﾙ/ﾘｮｳﾘ/ﾜ/ｵｲｼｲ
著者 石濱／匡雄‖著
著者ヨミ ｲｼﾊﾏ,ﾀﾀﾞｵ
著者標目(著者紹介) １９７９年大阪府生まれ。インドの弦楽器シタール奏者。インド政府主催のイベント出演など、国内外で幅広く活動する。
著者 ユザーン‖監修
著者ヨミ ﾕｻﾞｰﾝ
出版者 伊藤総研＋ＮＵＭＡＢＯＯＫＳ
出版者ヨミ ｲﾄｳ/ｿｳｹﾝ/ﾌﾟﾗｽ/ﾇﾏ/ﾌﾞｯｸｽ
出版者 ＮＵＭＡＢＯＯＫＳ（発売）
出版者ヨミ ﾇﾏ/ﾌﾞｯｸｽ
本体価格 ¥1850
内容紹介 インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域の郷土料理、ベンガル料理をこよなく愛するタブラ奏者・ユザーンが、その作り手として絶大な信頼を寄せるシタール奏者・石濱匡雄とタッグを組んだベンガル料理レシピ集。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-909242-05-1
出版年月,頒布年月等 2019.6
ページ数等 104p
大きさ 18×18cm
NDC9版 596.22
ＮＤＣ10版 596.22

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32226703 諏訪市
手芸・料理・育児
596.2 ｲ 一般書
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