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タイトル
結局、ウナギは食べていいのか問題
タイトルヨミ
ｹｯｷｮｸ/ｳﾅｷﾞ/ﾜ/ﾀﾍﾞﾃ/ｲｲ/ﾉｶ/ﾓﾝﾀﾞｲ
著者
海部／健三‖著
著者ヨミ
ｶｲﾌ,ｹﾝｿﾞｳ
著者標目(著者紹介)
１９７３年東京都生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了。中央大学法学部准教授、同大学研究開発機構ウナギ保全研究ユニット長。著書に「ウナギの保全生態学」など。
出版者
岩波書店
出版者ヨミ
ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
本体価格
¥1200
内容紹介
ウナギは絶滅危惧種なのか？ なぜ土用の丑の日にウナギを食べるのか？ どうすればウナギの住む環境を守れるのか？ 気鋭のウナギ研究者が、気になるウナギ事情をＱ＆Ａで整理。ウナギと美味しく共存する道を探る。
ＩＳＢＮ(10桁)
978-4-00-029686-1
出版年月,頒布年月等
2019.7
ページ数等
9,119,5p
大きさ
19cm
NDC9版
664.695
ＮＤＣ10版
664.695
しょぞう
ばんごう
かん
ばしょ
きごう
しりょうくぶん
禁帯
しりょうじょうたい
びこう
12354940
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一般ｺｰﾅｰ
664 ｶ
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21170926
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664 ｶ
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32227026
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