タイトル
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スコーン大好き!
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タイトルヨミ
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スコーン/ダイスキ
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サブタイトル
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いちばん愛される英国菓子15人のとっておきレシピ
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サブタイトルヨミ
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イチバン/アイサレル/エイコク/ガシ/ジュウゴニン/ノ/トッテオキ/レシピ
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著者
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小関/由美‖著
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著者ヨミ
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コセキ,ユミ
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著者標目(著者紹介)
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出版社勤務などを経て、文筆業に従事。1989年の渡英以来、アンティークビジネス「Bebe’s Antiques」も営業。著書に「英国アフタヌーンティー&お菓子」など。
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出版者
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誠文堂新光社
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出版者ヨミ
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セイブンドウ/シンコウシャ
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本体価格
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¥1500
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内容紹介
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イギリスのティータイムに欠かせない定番のお菓子、スコーン。プロから料理上手のアマチュアまで、15人のとっておきのスコーンと英国菓子のレシピを紹介します。
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ISBN(10桁)
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978-4-416-51962-2
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出版年月,頒布年月等
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2019.9
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ページ数等
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157p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.65
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NDC10版
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596.65
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