| タイトル | 新しいタンパク質の教科書 |
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| タイトルヨミ | アタラシイ/タンパクシツ/ノ/キョウカショ |
| サブタイトル | 健康な心と体をつくる栄養の基本 |
| サブタイトルヨミ | ケンコウ/ナ/ココロ/ト/カラダ/オ/ツクル/エイヨウ/ノ/キホン |
| 著者 | 上西/一弘‖監修 |
| 著者ヨミ | ウエニシ,カズヒロ |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | イケダ/ショテン |
| 本体価格 | ¥1400 |
| 内容紹介 | 命をつくる栄養素として大注目のタンパク質。その基礎知識を解説するとともに、「美肌」「筋肥大」「メンタル改善」などの目的別に、タンパク質をたっぷり摂れるレシピを紹介する。タンパク質量リストも収録。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-262-16580-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2019.10 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.55 |
| NDC10版 | 498.55 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12355566 | 茅野市本館 |
一般コーナー
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498 ア | 一般書 | 貸出中 | ||
| 62153713 | 原村 |
開架
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498 ア | 一般書 |