タイトル
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上手に食べて、ずーっと健康!栄養を捨てないシニアの簡単レシピ
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タイトルヨミ
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ジョウズ/ニ/タベテ/ズーット/ケンコウ/エイヨウ/オ/ステナイ/シニア/ノ/カンタン/レシピ
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著者
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柳沢/幸江‖監修
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著者ヨミ
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ヤナギサワ,ユキエ
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著者
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武蔵/裕子‖調理指導
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著者ヨミ
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ムサシ,ユウコ
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出版者
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家の光協会
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出版者ヨミ
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イエ/ノ/ヒカリ/キョウカイ
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本体価格
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¥1400
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内容紹介
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近年問題になっている高齢者の低栄養。ビタミン、カルシウム、食物繊維が不足しがちなシニア世代に向け、食材の栄養を捨てない時短調理と身体にいい食べ合わせの基本を伝え、食材別に手軽なレシピを紹介する。
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ISBN(10桁)
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978-4-259-56640-1
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出版年月,頒布年月等
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2020.1
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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498.55
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NDC10版
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498.55
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