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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 食いしん坊発明家
タイトルヨミ ｸｲｼﾝﾎﾞｳ/ﾊﾂﾒｲｶ
著者 小泉／武夫‖著
著者ヨミ ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ
著者標目(著者紹介) １９４３年福島県生まれ。東京農業大学名誉教授。農学博士。鹿児島大学などで客員教授を務める。発酵文化推進機構理事長。著書に「食あれば楽あり」「不味い！」など。
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
本体価格 ¥1400
内容紹介 必要なのは、１％のひらめきと９９％の食欲だ！？　美味しくて、便利で、みんなが幸せになる食べ物を作りたい－。福島の酒蔵で育った少年が、食欲を糧に次々と新食品を生み出していく自伝的青春小説。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-10-454807-1
出版年月,頒布年月等 2020.4
ページ数等 177p
大きさ 20cm
NDC9版 913.6
ＮＤＣ10版 913.6

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
41166819 下諏訪町
日本文学
913 ｺ 一般書
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