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タイトル	桃のお菓子づくり
タイトルヨミ	ﾓﾓ/ﾉ/ｵｶｼｽﾞｸﾘ
サブタイトル	丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで
サブタイトルヨミ	ﾏﾙｺﾞﾄ/ｺﾝﾎﾟｰﾄ/ｶﾗ/ﾊﾞﾊﾞﾛｱ/ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ﾊﾟｳﾝﾄﾞ/ﾀﾙﾄ/ｼｮｰﾄｹｰｷ/ﾏﾃﾞ
著者	今井／ようこ‖著
著者ヨミ	ｲﾏｲ,ﾖｳｺ
著者標目(著者紹介)	サザビーアフタヌーンティーの企画開発を経てフリー。料理教室ｒｏｏｆ主宰。
著者	藤沢／かえで‖著
著者ヨミ	ﾌｼﾞｻﾜ,ｶｴﾃﾞ
著者標目(著者紹介)	パリＥｃｏｌｅ　Ｒｉｔｚ　Ｅｓｃｏｆｆｉｅｒで本場のフランス菓子を学ぶ。お菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰。
出版者	誠文堂新光社
出版者ヨミ	ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格	¥1600
内容紹介	桃のよさを最大限に生かしたレシピを追求。ババロアやマドレーヌ、タルトなどフランス菓子ベースのクラシックなお菓子３９レシピ、卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツ２５レシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁)	978-4-416-52064-2
出版年月,頒布年月等	2020.6
ページ数等	111p
大きさ	26cm
NDC9版	596.65
ＮＤＣ10版	596.65

ばんごう	かん	ばしょ	きごう	しりょうくぶん	禁帯	しりょうじょうたい	びこう
21182182	岡谷市本館	暮らしの本	596 ｲ	一般書		貸出中		いんさつ
32229774	諏訪市	手芸・料理・育児	596.6 ｲ	一般書				いんさつ

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