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じょうほう
| タイトル | ゼロから始めるシードル醸造所 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾﾞﾛ/ｶﾗ/ﾊｼﾞﾒﾙ/ｼｰﾄﾞﾙ/ｼﾞｮｳｿﾞｳｼｮ |
| サブタイトル | リンゴ産地で広がる新たなビジネスモデル |
| サブタイトルヨミ | ﾘﾝｺﾞ/ｻﾝﾁ/ﾃﾞ/ﾋﾛｶﾞﾙ/ｱﾗﾀ/ﾅ/ﾋﾞｼﾞﾈｽ/ﾓﾃﾞﾙ |
| 著者 | 小野／司‖著 |
| 著者ヨミ | ｵﾉ,ﾂｶｻ |
| 著者標目(著者紹介) | 長野県出身。（一社）日本シードルマスター協会代表理事。北信五岳シードルリー株式会社代表取締役社長。 |
| 著者 | 蓮見／よしあき‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｽﾐ,ﾖｼｱｷ |
| 著者標目(著者紹介) | （株）はすみふぁーむ代表取締役。元長野県東御市議会議員。 |
| 出版者 | 虹有社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾕｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 廃校を活用したシードルリーを設立した小野司と、長野に移住してワイナリー＆シードルリーを立ち上げた蓮見よしあき。彼らが経験と知識をもとに、日本のシードルとシードル醸造所、シードルビジネスをわかりやすく解説する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7709-0077-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.9 |
| ページ数等 | 187p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 588.55 |
| ＮＤＣ10版 | 588.55 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21182755 | 岡谷市本館 |
一般ｺｰﾅｰ
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588 ｵ | 一般書 | |||
| 32230540 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
|
588.5 ｵ | 一般書 | |||
| 41167999 | 下諏訪町 |
料理･暮らし
|
588 ｵ 19 | 一般書 |
よやくのかず
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