トップページ

じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル カフェ丼
タイトルヨミ ｶﾌｪﾄﾞﾝ
サブタイトル とにかく「ウマイ」！売れる１００丼の発想と展開
サブタイトルヨミ ﾄﾆｶｸ/ｳﾏｲ/ｳﾚﾙ/ﾋｬｸ/ﾄﾞﾝﾌﾞﾘ/ﾉ/ﾊｯｿｳ/ﾄ/ﾃﾝｶｲ
著者 ａｄｉｔｏ‖著
著者ヨミ ｱｼﾞﾄ
出版者 旭屋出版
出版者ヨミ ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 ¥2500
内容紹介 世田谷区駒沢のカフェ「ａｄｉｔｏ（アヂト）」が「売れる丼」のアイデアとノウハウを公開。１００丼のレシピとともに「アヂ丼」のベースにある考え方や、組み立ての発想・展開、味づくりのポイントや売れるポイントも伝える。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7511-1425-4
出版年月,頒布年月等 2020.10
ページ数等 272p
大きさ 26cm
NDC9版 596.3
ＮＤＣ10版 596.3

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12358462 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.3 ｶ 一般書
よやくのかず 0件
＋注意点
  • うけとりかんをえらんで「よやくカートへ」のボタンをおしてください。