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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ＃おうちでｓｉｏ
タイトルヨミ ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ｼｵ
サブタイトル やさしいレシピのおすそわけ
サブタイトルヨミ ﾔｻｼｲ/ﾚｼﾋﾟ/ﾉ/ｵｽｿﾜｹ
著者 鳥羽／周作‖著
著者ヨミ ﾄﾊﾞ,ｼｭｳｻｸ
著者標目(著者紹介) シェフ。Ｊリーグの練習生、小学校の教員を経て、料理人へ転身。代々木上原「Ｇｒｉｓ」のシェフに就任後、「ｓｉｏ」としてリニューアルオープン。ミシュランガイド東京２０２０で１つ星獲得。
出版者 小学館
出版者ヨミ ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格 ¥1300
内容紹介 「ｓｉｏ」の看板メニューを家で味わえるレシピを公開。ほか、コンビニやスーパーのパウチのお惣菜やパンのアレンジレシピ、５〜１０分で作れるオリジナルレシピ、スペシャルドリンク、簡単デザートレシピも収録する。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-09-310657-3
出版年月,頒布年月等 2020.10
ページ数等 94p
大きさ 20cm
NDC9版 596
ＮＤＣ10版 596

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12376198 中大塩分室
分室
596 ﾄ 一般書
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