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じょうほう

タイトル 朝日文左衛門の食卓
タイトルヨミ アサヒ/ブンザエモン/ノ/ショクタク
著者 大下/武‖著
著者ヨミ オオシタ,タケシ
著者標目(著者紹介) 1942年生まれ。早稲田大学文学部国史専修卒業。NPO法人東海学センター理事。著書に「尾張名古屋の歴史歩き」「朝日文左衛門と歩く名古屋のまち」など。
出版者 ゆいぽおと
出版者ヨミ ユイポオト
出版者 KTC中央出版(発売)
出版者ヨミ ケーティーシー/チュウオウ/シュッパン
本体価格 ¥1600
内容紹介 100石取城代組同心が食べていたものとは-。江戸時代、男たちは日常的に会食で情報交換をしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記「鸚鵡籠中記」から、江戸の会食文化を解明する。
ISBN(10桁) 978-4-87758-491-7
出版年月,頒布年月等 2021.1
ページ数等 254p
大きさ 19cm
NDC9版 383.8155
NDC10版 383.8155

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
32231587 諏訪市
一般コ-ナ-
383.8 オ 一般書
52197094 富士見町
一般
383.8 オ 一般書
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