タイトル | 朝日文左衛門の食卓 |
---|---|
タイトルヨミ | アサヒ/ブンザエモン/ノ/ショクタク |
著者 | 大下/武‖著 |
著者ヨミ | オオシタ,タケシ |
著者標目(著者紹介) | 1942年生まれ。早稲田大学文学部国史専修卒業。NPO法人東海学センター理事。著書に「尾張名古屋の歴史歩き」「朝日文左衛門と歩く名古屋のまち」など。 |
出版者 | ゆいぽおと |
出版者ヨミ | ユイポオト |
出版者 | KTC中央出版(発売) |
出版者ヨミ | ケーティーシー/チュウオウ/シュッパン |
本体価格 | ¥1600 |
内容紹介 | 100石取城代組同心が食べていたものとは-。江戸時代、男たちは日常的に会食で情報交換をしていた。300回にわたり料理の記述がある朝日文左衛門の日記「鸚鵡籠中記」から、江戸の会食文化を解明する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-87758-491-7 |
出版年月,頒布年月等 | 2021.1 |
ページ数等 | 254p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 383.8155 |
NDC10版 | 383.8155 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
---|---|---|---|---|---|---|---|
32231587 | 諏訪市 |
一般コ-ナ-
|
383.8 オ | 一般書 | |||
52197094 | 富士見町 |
一般
|
383.8 オ | 一般書 |