タイトル | 大人のためのコーヒー絵本 |
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タイトルヨミ | オトナ/ノ/タメ/ノ/コーヒー/エホン |
著者 | アンヌ・カロン‖著 |
著者ヨミ | カロン,アンヌ |
著者標目(著者紹介) | 焙煎所カロン経営。フランスでベスト焙煎士に選ばれる。 |
著者 | メロディ・ダンテュルク‖著 |
著者ヨミ | ダンテュルク,メロディ |
著者標目(著者紹介) | グラフィスト兼イラストレーター。 |
著者 | 篠崎/好治‖監修 |
著者ヨミ | シノザキ,コウジ |
著者 | ダコスタ吉村花子‖訳 |
著者ヨミ | ダコスタ・ヨシムラ,ハナコ |
出版者 | 日本文芸社 |
出版者ヨミ | ニホン/ブンゲイシャ |
本体価格 | ¥1900 |
内容紹介 | コーヒーにまつわる知識を網羅した大人のための絵本。コーヒーの歴史と今、グリーンコーヒーができるまでのプロセス、焙煎&アロマのヒミツ、コーヒーをたのしむためのメソッドなどを、イラストとともにコンパクトに解説する。 |
ISBN(10桁) | 978-4-537-21868-8 |
出版年月,頒布年月等 | 2021.2 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 22×22cm |
NDC9版 | 596.7 |
NDC10版 | 596.7 |
ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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