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じょうほう
| タイトル | 屠畜のお仕事 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾁｸ/ﾉ/ｵｼｺﾞﾄ |
| 著者 | 栃木／裕‖著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾁｷﾞ,ﾕﾀｶ |
| 著者標目(著者紹介) | １９５７年鹿児島県生まれ。東京都中央卸売市場食肉市場にて勤務し、２０１９年退職。１３〜１７年全芝浦屠場労組委員長。 |
| 出版者 | 解放出版社 |
| 出版者ヨミ | ｶｲﾎｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 「豚や牛はどうやって殺すの？」「豚や牛をお肉にするための最後の工程ってなに？」 屠場のベテラン職人が、畜産という農業の一環として、屠畜に関する様々な疑問にイラストや写真を添えて答える。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7592-5040-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.4 |
| ページ数等 | 11,181p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 648.22 |
| ＮＤＣ10版 | 648.22 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12376257 | 茅野市本館 |
ﾃｨｰﾝｽﾞｺｰﾅｰ
|
Y 648 ﾄ | 児童書 | |||
| 32241392 | 諏訪市 |
調べる本ｺｰﾅｰ
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K 648 ﾄ | 児童書 |
よやくのかず
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