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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 絵本のお菓子
タイトルヨミ ｴﾎﾝ/ﾉ/ｵｶｼ
著者 太田／さちか‖［著］
著者ヨミ ｵｵﾀ,ｻﾁｶ
著者標目(著者紹介) エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。
出版者 マイルスタッフ
出版者ヨミ ﾏｲﾙ/ｽﾀｯﾌ
出版者 インプレス（発売）
出版者ヨミ ｲﾝﾌﾟﾚｽ
本体価格 ¥1600
内容紹介 「うらしまたろう」をイメージした星の琥珀糖、「人魚姫」をイメージした貝殻のマドレーヌ…。ロングセラーの名作や、絵本に登場するお菓子やパンの再現レシピと、絵本の世界観を表現したお菓子のレシピを紹介します。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-295-40557-3
出版年月,頒布年月等 2021.5
ページ数等 127p
大きさ 26cm
NDC9版 596.65
ＮＤＣ10版 596.65

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12359888 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.6 ｵ 一般書
32241673 諏訪市
手芸・料理・育児
596.6 ｵ 一般書
52203010 富士見町
実用書(J10)
596.6 ｵ 一般書
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