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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 農家が教えるゆずづくし
タイトルヨミ ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾕｽﾞｽﾞｸｼ
サブタイトル スイーツ・加工と保存・庭先栽培
サブタイトルヨミ ｽｲｰﾂ/ｶｺｳ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝ/ﾆﾜｻｷ/ｻｲﾊﾞｲ
著者 農山漁村文化協会‖編
著者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ¥1500
内容紹介 一年中ゆずを楽しもう！　定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』２０２０年１２月号を単行本化。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-540-21146-1
出版年月,頒布年月等 2021.8
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 625.37
ＮＤＣ10版 625.37

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12360640 茅野市本館
一般ｺｰﾅｰ
625 ﾉ 一般書
21184598 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
625 ﾉ 一般書
32270741 諏訪市
一般ｺ-ﾅ-
625.3 ﾉ 一般書
52203623 富士見町
実用書(J10)
625.3 ﾉ 一般書
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