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じょうほう
| タイトル | 栗のお菓子づくり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾘ/ﾉ/ｵｶｼｽﾞｸﾘ |
| サブタイトル | モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで |
| サブタイトルヨミ | ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ/ｶﾗ/ｸﾞﾗｯｾ/ｼﾌﾞｶﾜﾆ/ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ﾊﾟｳﾝﾄﾞ/ｹｰｷ/ﾀﾙﾄ/ｼｮｰﾄｹｰｷ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 今井／ようこ‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾏｲ,ﾖｳｺ |
| 著者標目(著者紹介) | マクロビベースの料理教室ｒｏｏｆ主宰。 |
| 著者 | 藤沢／かえで‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼﾞｻﾜ,ｶｴﾃﾞ |
| 著者標目(著者紹介) | サロンスタイルのお菓子教室ｌ’ｅｒａｂｌｅ主宰。 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1600 |
| 内容紹介 | 和栗モンブラン、栗のプリン、栗きんとん、栗のマフィン、栗のアイス…。フランス菓子ベースのエレガントな栗のお菓子と、卵・白砂糖・乳製品なしの栗のナチュラルスイーツのレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-416-62070-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2021.9 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32242627 | 諏訪市 |
手芸・料理・育児
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596.6 ｲ | 一般書 | |||
| 41170818 | 下諏訪町 |
料理･暮らし
|
596 ｲ 1 | 一般書 | |||
| 52203988 | 富士見町 |
実用書(J10)
|
596.6 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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