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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル おすし
タイトルヨミ ｵｽｼ
サブタイトル 普段もハレの日も作りたい、家族が喜ぶ
サブタイトルヨミ ﾌﾀﾞﾝ/ﾓ/ﾊﾚ/ﾉ/ﾋ/ﾓ/ﾂｸﾘﾀｲ/ｶｿﾞｸ/ｶﾞ/ﾖﾛｺﾌﾞ
著者 松田／美智子‖著
著者ヨミ ﾏﾂﾀﾞ,ﾐﾁｺ
著者標目(著者紹介) １９５５年東京生まれ。料理研究家。日本雑穀協会理事。テーブルコーディネーター。女子美術大学講師。著書に「丁寧なのに簡単な季節のごはん」など。
出版者 文化学園文化出版局
出版者ヨミ ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
本体価格 ¥2000
内容紹介 旅先で経験した地方の印象的なおすしと、小さい頃から食べていた母の味のおすしなどを基にアレンジ。賢く、無駄な手間を省いて時間を短縮するおすしの調理法を紹介します。『ミセス』掲載の料理企画に撮りおろしを追加。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-579-21410-5
出版年月,頒布年月等 2021.12
ページ数等 95p
大きさ 26cm
NDC9版 596.21
ＮＤＣ10版 596.21

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12361522 茅野市本館
実用書ｺｰﾅｰ
596.2 ﾏ 一般書
41171484 下諏訪町
料理･暮らし
596 ﾏ 7 一般書
52204457 富士見町
実用書(J10)
596.2 ﾏ 一般書
62158009 原村
開架
596 ﾏ 一般書
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