| タイトル | 知られざる水の化学 |
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| タイトルヨミ | シラレザル/ミズ/ノ/カガク |
| サブタイトル | 水の惑星地球の誕生から飲み水まで |
| サブタイトルヨミ | ミズ/ノ/ワクセイ/チキュウ/ノ/タンジョウ/カラ/ノミミズ/マデ |
| 著者 | 齋藤/勝裕‖著 |
| 著者ヨミ | サイトウ,カツヒロ |
| 著者標目(著者紹介) | 1945年新潟県生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。著書に「料理の科学」「汚れの科学」など。 |
| 出版者 | 技術評論社 |
| 出版者ヨミ | ギジュツ/ヒョウロンシャ |
| 本体価格 | ¥1580 |
| 内容紹介 | 地球の水はどのようにして生まれたのか。水は人体にどのように役立っているのか。身近で特殊な物質である水の正体を化学の力で解き明かす。基礎知識がなくても楽しめる「液体の化学」のテキスト。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-297-12541-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.1 |
| ページ数等 | 8,183p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 435.44 |
| NDC10版 | 435.44 |

| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12361718 | 茅野市本館 |
一般コーナー
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435 サ | 一般書 | |||
| 21185272 | 岡谷市本館 |
一般コーナー
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435 サ | 一般書 | |||
| 41171624 | 下諏訪町 |
自然科学
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435 サ | 一般書 | |||
| 52204813 | 富士見町 |
一般
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435.4 サ | 一般書 |