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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル 食べ物のひみつを教えます　大豆・米
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｵ/ｵｼｴﾏｽ/ﾀﾞｲｽﾞ/ｺﾒ
著者 安達／修二‖監修
著者ヨミ ｱﾀﾞﾁ,ｼｭｳｼﾞ
出版者 金の星社
出版者ヨミ ｷﾝ/ﾉ/ﾎｼｼｬ
本体価格 ¥3000
内容紹介 食べ物の加工工程や、それを使ったおいしい料理、栄養などについて、たくさんの写真でわかりやすく紹介。豆腐や納豆など、長い歴史の中で多くの加工品が生まれた大豆と、日本の主食である米の加工品を取り上げる。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-323-05188-8
出版年月,頒布年月等 2022.2
ページ数等 40p
大きさ 30cm
NDC9版 619.6
ＮＤＣ10版 619.6

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12379130 茅野市本館
児童ｺｰﾅｰ
J 619 ﾀ 児童書
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