|
タイトル
|
食品の栄養とカロリー事典
|
|
タイトルヨミ
|
ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ﾄ/ｶﾛﾘｰ/ｼﾞﾃﾝ
|
|
サブタイトル
|
１個、１尾、１切れ、１杯がひと目でわかる
|
|
サブタイトルヨミ
|
ｲｯｺ/ｲﾁﾋﾞ/ﾋﾄｷﾚ/ｲｯﾊﾟｲ/ｶﾞ/ﾋﾄﾒ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ
|
|
著者
|
奥嶋／佐知子‖監修
|
|
著者ヨミ
|
ｵｸｼﾏ,ｻﾁｺ
|
|
出版者
|
女子栄養大学出版部
|
|
出版者ヨミ
|
ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
|
|
本体価格
|
¥1600
|
|
内容紹介
|
食品の１個や１尾の写真を掲載し、その重量と栄養成分値を表示。また、各食品について説明するとともに、それらの栄養的特徴を紹介する。１００ｇあたりのエネルギー・塩分量、８０ｋｃａｌ分の重量などのデータも収録。
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-7895-0524-6
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2022.2
|
|
ページ数等
|
192p
|
|
大きさ
|
15×21cm
|
|
NDC9版
|
498.55
|
|
ＮＤＣ10版
|
498.55
|
しばらくお待ちください。