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じょうほう

タイトル カラー図鑑果物の秘密
タイトルヨミ カラー/ズカン/クダモノ/ノ/ヒミツ
サブタイトル 利用法・効能・歴史・伝承
サブタイトルヨミ リヨウホウ/コウノウ/レキシ/デンショウ
著者 ジル・デイヴィーズ‖著
著者ヨミ デイヴィーズ,ジル
著者標目(著者紹介) 英国の文筆家、編集者。著書に「カラー図鑑ハーブの秘密」「カラー図鑑スパイスの秘密」など。
著者 ダリア・マオリ‖栄養学監修
著者ヨミ マオリ,ダリア
著者 板倉/弘重‖監訳
著者ヨミ イタクラ,ヒロシゲ
著者 八木/恭子‖訳
著者ヨミ ヤギ,キョウコ
出版者 西村書店
出版者ヨミ ニシムラ/ショテン
本体価格 ¥2000
内容紹介 73種の果物のパワーと魅力が満載! 果物がもたらす恩恵と効能を写真を交え、昔ながらの解釈と最先端の栄養知識の両方から検証。果物をさらに知るための興味深い話に加え、料理と医学の両面での使い方も探る。
ISBN(10桁) 978-4-86706-032-2
出版年月,頒布年月等 2022.3
ページ数等 191p
大きさ 20cm
NDC9版 625
NDC10版 625

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21185730 岡谷市本館
一般コーナー
625 テ 一般書
62158532 原村
開架
625 テ 一般書
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