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じょうほう
| タイトル | きよのお江戸料理日記 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾖ/ﾉ/ｵｴﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾆｯｷ |
| 巻次 | ３ |
| 著者 | 秋川／滝美‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｱｷｶﾜ,ﾀｷﾐ |
| 出版者 | アルファポリス |
| 出版者ヨミ | ｱﾙﾌｧ/ﾎﾟﾘｽ |
| 出版者 | 星雲社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｾｲｳﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥670 |
| 内容紹介 | 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。久しぶりに再会した父にも料理の道を進むことを認められ、真摯に料理に向き合う「千川」の次男坊・彦之助の姿に刺激を受け、きよもまたさらなる飛躍を目指し…。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-434-30112-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2022.4 |
| ページ数等 | 357p |
| 大きさ | 15cm |
| NDC9版 | 913.6 |
| ＮＤＣ10版 | 913.6 |
しょぞう
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32269726 | 諏訪市 |
文庫ｺｰﾅｰ
|
B あ 3 | 一般書 | 文庫 |
よやくのかず
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