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じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル ブルーベリー全書
タイトルヨミ ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ/ｾﾞﾝｼｮ
サブタイトル 品種・栽培・利用加工
サブタイトルヨミ ﾋﾝｼｭ/ｻｲﾊﾞｲ/ﾘﾖｳ/ｶｺｳ
著者 日本ブルーベリー協会‖編
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ/ｷｮｳｶｲ
出版者 創森社
出版者ヨミ ｿｳｼﾝｼｬ
本体価格 ¥2857
内容紹介 品種・栽培から果実の加工・機能性、関連商品への取り組み、料理やお菓子などへの活用まで広範囲の分野を含む、ブルーベリーのすべてが理解できる手引き書。日本ブルーベリー協会設立１０周年記念書籍として刊行。
ＩＳＢＮ(10桁) 4-88340-194-4
出版年月,頒布年月等 2005.12
ページ数等 411p
大きさ 21cm
NDC9版 625.64

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
21118480 岡谷市本館
一般ｺｰﾅｰ
625 ﾌ 一般書
41096356 下諏訪町
自然科学
625 ﾌ 一般書
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